塩昆布のおかげであえるだけでぐんと味わい深く。長いもの食感も心地いい!
料理: 近藤幸子 撮影: 野口健志
長いもは皮をむき、長さ5cmの短冊切りにする。
ボールに長いもを入れ、塩昆布、しょうゆ小さじ1を加え、あえる。
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