卵を使わないことで、手軽なのにサクサクに。ごろっとしたチョコとナッツの食感が合わさって美味!
・バターは1cm角に切り、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。
・ナッツは粗く刻む。
・板チョコレートは手で1.5cm四方くらいに割る。
・天板にオーブン用シートを敷く。
・オーブンを180℃に予熱する。
ボールに薄力粉をふるい入れ、砂糖を加えて手でざっと混ぜる。バターを加え、生地を両手でつかんでもむようにして、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
【1】のボールにナッツ、チョコレート、牛乳を加え、手でざっくりと混ぜる。
1/12量ずつ、生地を押さえながら平たい丸形にし、天板に並べる。180℃のオーブンで15~20分焼く。