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アボカドの濃厚な味わいと焼いた油揚げの香ばしさがバランス良好。マヨしょうゆのこってり味でお酒のお供にも。
料理： 堤 人美
撮影： 馬場わかな
熱量 206kcal（1/3量）
塩分 0.5g（1/3量）
アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて3cm角に切る。万能ねぎは幅4cmの斜め薄切りにする。
油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、粗熱が取れたら2cm四方に切る。フライパンを中火で温め、油揚げを入れて両面を2分ずつ焼く。
ボールにマヨしょうゆナムルだれの材料を混ぜ合わせ、【1】と【2】を加えてあえる。
レシピ掲載日： 2019.9.17
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