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「醤油」 でレシピ検索しました 。

47件 ありました 。

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醤油

和食に欠かせない調味料、しょうゆ。しょうゆが決め手のレシピを人気順にご紹介します。

さらに
がないもので

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そうめんのすまし汁

つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。

主材料:
醤油

かつおの手こねずし

かつおはしょうがの香りをきかせたしょうゆベースのたれに漬けて、しっかりと味をなじませるのがポイント。薬味をたっぷり散らせば、彩りも華やかに。

主材料:
カツオ 生姜 醤油

梅しょうゆ

梅をしょうゆに浸して香りをうつすだけの簡単さ。かけじょうゆとして使うと、食欲増進に効果的。

主材料:
梅 醤油

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わさびチーズのカナッペ

まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。

主材料:
パプリカ 鮭 チーズ

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

手羽中のから揚げ

皮がパリッとするまで素揚げにした手羽中は、かむと柔らかくジューシーな口当たり。
あつあつに甘辛いしょうゆだれをからめれば、あとを引く味わいに。

主材料:
鶏手羽 醤油

いかとにらのチヂミ

どこを切っても、いかがぎっしり詰まったチヂミはボリューム満点! 豆板醤入りのピリ辛だれがよく合います。

主材料:
イカ にら 卵 醤油

トマトのしそ風味サラダ

しそとしょうゆの香りをきかせて、さわやかな後味に。

主材料:
トマト 大葉 醤油

さばのしょうゆ漬け

漬けだれに水を加えることで、まろやかに味がなじみます。焼いたときの香ばしさは、ご飯のおかずにぴったり。

主材料:
さば 醤油

いんげんのおかかあえ

おかかじょうゆがからみやすいように、いんげんは柔らかめにゆでるのがポイント。

主材料:
さやいんげん 鰹節 醤油

たこのガーリックライス

たこと相性のいいにんにくを組み合わせて、バターしょうゆ味の炒飯に。
薄く切ったたこは加熱しすぎると堅くなるので、さっと炒めるようにします。

主材料:
たこ にんにく 醤油

豚のにんにく角煮

大人気の豚の角煮に、皮つきのまま半分に切ったにんにくをゴロンと加えて。
肉といっしょに、ほくほくのにんにくをご飯にのせていただくのもおすすめです。

主材料:
豚バラ肉 にんにく 醤油

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