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「醤油」 でレシピ検索しました 。

47件 ありました 。

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醤油

和食に欠かせない調味料、しょうゆ。しょうゆが決め手のレシピを人気順にご紹介します。

さらに
がないもので

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そうめんのすまし汁

つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。

主材料:
醤油

かつおの手こねずし

かつおはしょうがの香りをきかせたしょうゆベースのたれに漬けて、しっかりと味をなじませるのがポイント。薬味をたっぷり散らせば、彩りも華やかに。

主材料:
カツオ 生姜 醤油

さばのしょうゆ漬け

漬けだれに水を加えることで、まろやかに味がなじみます。焼いたときの香ばしさは、ご飯のおかずにぴったり。

主材料:
さば 醤油

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ポークカレー

ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。

主材料:
豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

手羽中のから揚げ

皮がパリッとするまで素揚げにした手羽中は、かむと柔らかくジューシーな口当たり。
あつあつに甘辛いしょうゆだれをからめれば、あとを引く味わいに。

主材料:
鶏手羽 醤油

いかとにらのチヂミ

どこを切っても、いかがぎっしり詰まったチヂミはボリューム満点! 豆板醤入りのピリ辛だれがよく合います。

主材料:
イカ にら 卵 醤油

ぶりの塩焼きわさびじょうゆがけ

脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。

主材料:
ぶり れんこん 醤油

トマトのしそ風味サラダ

しそとしょうゆの香りをきかせて、さわやかな後味に。

主材料:
トマト 大葉 醤油

えのきとささ身のバターしょうゆ炒め

ささ身&えのきのヘルシーコンビを、バターしょうゆのこく深い味つけで炒め合わせた簡単おかず。香りのよい三つ葉が、見た目や食感に格別のアクセントを加えます。

主材料:
鶏ささみ えのき 三つ葉 醤油

豚のにんにく角煮

大人気の豚の角煮に、皮つきのまま半分に切ったにんにくをゴロンと加えて。
肉といっしょに、ほくほくのにんにくをご飯にのせていただくのもおすすめです。

主材料:
豚バラ肉 にんにく 醤油

いんげんのおかかあえ

おかかじょうゆがからみやすいように、いんげんは柔らかめにゆでるのがポイント。

主材料:
さやいんげん 鰹節 醤油

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