作り方

1. アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて3cm角に切る。万能ねぎは幅4cmの斜め薄切りにする。
2. 油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、粗熱が取れたら2cm四方に切る。フライパンを中火で温め、油揚げを入れて両面を2分ずつ焼く。
3. ボールにマヨしょうゆナムルだれの材料を混ぜ合わせ、【1】と【2】を加えてあえる。