材料を見る

主食

アボカドとツナの冷製スパゲティ

0(0件)

更新日 2025/6/13

撮影 川浦堅至

濃厚なアボカドとツナのうまみが、スパゲティにからんで美味。ゆずこしょうの辛みがアクセント。

0(0件)

更新日 2025/6/13

  • 費用目安

    約380円

  • カロリー

    643kcal

  • 塩分

    3.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

枝元 なほみ

料理家

      2025年2月逝去。劇団員、無国籍レストランでの調理人を経て料理研究家の道へ。日本の農業を応援するプロジェクト「チームむかご」の代表も務めた。基本から創作料理まで、固定概念にとらわれないオリジナリティあふれるレシピは、まさに「枝元流」。多くのファンを魅了した。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • スパゲティ
        200g
      • アボカド
        1
      • ツナ缶詰(80g入り)
        1
      • レモン汁
        小さじ1
      • ゆずこしょう
        小さじ1/2
      • オリーブ油
        大さじ1/2
      • しょうゆ
        大さじ1と1/2
      • 大さじ1/2
      • 粗びき黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        アボカドは半分に割って種を取り除き、皮をむいて7~8mm角に切る。ボールに入れてツナを缶汁ごと加え、レモン汁、ゆずこしょう、オリーブ油と、しょうゆ大さじ1 1/2を加え、よく混ぜる。

      2. 2

        鍋に湯2リットルを沸かし、塩大さじ1/2とスパゲティを入れ、袋の表示より1分ほど長めにゆでる。ざるに上げて流水の下で洗い、さらに氷水に入れて冷やし、水けをしっかりときる。【1】のボールに入れてよくあえ、器に盛って、粗びき黒こしょう少々をふる。

      初出 Cooking 2009年6/2号

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ主食アボカドとツナの冷製スパゲティ

            レシピを作った人

            枝元 なほみ

            料理家

                2025年2月逝去。劇団員、無国籍レストランでの調理人を経て料理研究家の道へ。日本の農業を応援するプロジェクト「チームむかご」の代表も務めた。基本から創作料理まで、固定概念にとらわれないオリジナリティあふれるレシピは、まさに「枝元流」。多くのファンを魅了した。

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  BBQ味ポークソテー

                  • 442kcal
                  副菜

                  漬けものポテサラ

                  • 180kcal
                  汁物

                  スナップえんどうと豆腐のみそ汁

                  • 80kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼