※この本は、『オレンジページ』2020年4月17日号の特別付録です。
ささ身×揚げだまで、いっしょに食べるとまるで鶏天!?
耐熱の皿かボールにささ身を入れ、塩と酒をふる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱。取り出し、さわれるくらいまでさます。
器にご飯を等分に盛り、かにかまを手でほぐしながら等分にのせる。
手でささ身をほぐし、かにかまの上に等分にのせる。揚げだま、万能ねぎを等分にのせ、めんつゆを等分にかける。