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ささ身のフライ風トースター焼き

風味豊かなころもを密着させて焼き上げることで、揚げずにフライのような仕上がりを実現。チーズやパセリの香りがたまらない、ジューシーなできたてをぜひ!

料理:

撮影: 澤木央子

ささ身のフライ風トースター焼き

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身 4本(約200g)
  • パセリチーズごろも
  •  パン粉、粉チーズ 各大さじ1
  •  パセリのみじん切り 小さじ1
  •  オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々

熱量 143kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • ささ身は筋があれば取り除き、塩、こしょうをふる。パン粉はポリ袋に入れて上からめん棒などをころがし、細かくする。パセリチーズごろもの材料を混ぜ合わせる。

  • 耐熱皿にささ身を入れ、パセリチーズごろもをまんべんなくふってしっかりとつける。 オーブントースター(1000W)を2分ほど温めてから耐熱皿を入れ、7~8分焼く。

レシピ掲載日: 2017.7.2

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