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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ささ身のフライ風トースター焼き

風味豊かなころもを密着させて焼き上げることで、揚げずにフライのような仕上がりを実現。チーズやパセリの香りがたまらない、ジューシーなできたてをぜひ！

料理：

撮影： 澤木央子

ささ身のフライ風トースター焼き

材料 （2人分）

  • 鶏ささ身　4本（約200g）
  • パセリチーズごろも
  • 　パン粉、粉チーズ　各大さじ1
  • 　パセリのみじん切り　小さじ1
  • 　オリーブオイル　小さじ1
  • 塩　小さじ1/3
  • こしょう　少々

熱量 143kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • ささ身は筋があれば取り除き、塩、こしょうをふる。パン粉はポリ袋に入れて上からめん棒などをころがし、細かくする。パセリチーズごろもの材料を混ぜ合わせる。

  • 耐熱皿にささ身を入れ、パセリチーズごろもをまんべんなくふってしっかりとつける。 オーブントースター（1000W）を2分ほど温めてから耐熱皿を入れ、7～8分焼く。

レシピ掲載日： 2017.7.2

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