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風味豊かなころもを密着させて焼き上げることで、揚げずにフライのような仕上がりを実現。チーズやパセリの香りがたまらない、ジューシーなできたてをぜひ！
料理： 藤井恵
撮影： 澤木央子
熱量 143kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
ささ身は筋があれば取り除き、塩、こしょうをふる。パン粉はポリ袋に入れて上からめん棒などをころがし、細かくする。パセリチーズごろもの材料を混ぜ合わせる。
耐熱皿にささ身を入れ、パセリチーズごろもをまんべんなくふってしっかりとつける。 オーブントースター（1000W）を2分ほど温めてから耐熱皿を入れ、7～8分焼く。
レシピ掲載日： 2017.7.2
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