マヨネーズのこくと削り節の塩けがあいまって、やみつきになる味わい！
料理： ほりえ さわこ 撮影： 尾田学
トマトは縦半分に切ってからへたを取り、横に幅1cmに切って、器に盛る。玉ねぎは横に薄切りにし、水に5分ほどさらす。ざるに上げて水けをよくきり、トマトにのせる。削り節をのせ、マヨネーズ適宜と、しょうゆ少々をかける。
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