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汁物

フレッシュトマトと帆立てのスープ

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更新日 2025/6/9

フレッシュトマトと帆立てのスープ
撮影 尾田学

帆立ては缶汁ごと使うから、だし汁いらずで簡単。 トマトのやさしい甘みがあとを引きます。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    73kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

加藤奈弥

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • トマト(大)
        1
      • 帆立て貝柱の水煮缶詰(95g入り)
        1
      • にんにくのみじん切り  小
        1かけ分
      • オリーブオイル
        大さじ1/2
      • パセリのみじん切り
        適宜
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        トマトはへたを取り、大きめの一口大に切る。鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火にかける。香りが立ち、にんにくがかるく色づいたらトマトを加えてさっと炒め、帆立てを缶汁ごと入れて、さらに水2カップを加える。煮立ったら塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

      初出 オレンジページ 2006年2/2号

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                  じゃがいもの和風ピクルス

                  • 61kcal

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