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トマトとしめじのみそマヨネーズ焼き

トマトの酸味としめじの風味がからまって美味。みそのこくがきいたマヨネーズソースで、ご飯にも合う味に。

料理：

撮影： 対馬一次

トマトとしめじのみそマヨネーズ焼き

材料 （2人分）

  • プチトマト　8～10個
  • しめじ　1パック
  • ソース
  • 　マヨネーズ　大さじ2
  • 　牛乳　大さじ1
  • 　白みそ　大さじ1
  • 　パセリのみじん切り　小さじ1

熱量 145kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • プチトマトはへたを取って縦半分に切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。ソースの材料を混ぜ合わせる。

  • 耐熱の器にプチトマト、しめじを並べ、ソースをかける。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで10～15分焼く。
    （1人分145kcal、塩分0.9g）

レシピ掲載日： 1999.7.17

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