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副菜

カリカリトーストサラダ

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更新日 2025/6/9

カリカリトーストサラダ
撮影 公文美和

カリカリトーストが香ばしい、ボリューム満点のサラダ。ブランチにぴったり。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約850円

  • カロリー

    352kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

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  • Instagram

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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2人分
  • 食パン(6枚切り)
    2
  • 好みのレタス(レタス、サニーレタスなど)の葉
    6
  • クレソン
    1
  • プチトマト
    6
  • 玉ねぎ
    1/4
  • ツナ缶詰
    60g
  • ドレッシング

    • 粉チーズ
      大さじ1
    • 大さじ1
    • サラダ油
      大さじ1
    • にんにくのすりおろし
      小さじ1/2
    • 少々
    • こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、クレソンは太い茎を残して葉を摘み、ともに水にはなしてパリッとさせ、水けをきる。プチトマトはへたを取って縦半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。ツナは缶汁をきってかるくほぐす。小さめの器にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    パンはオーブントースターで3~4分焼き、きつね色になったら取り出して、2cm四方に切る。

  3. 3

    食べる直前にボールに野菜、ツナ、トーストを入れ、ドレッシングをかるくひと混ぜして加え、全体を混ぜ合わせる。
    (1人分352kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日 1999.10.17

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        料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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