カリッと香ばしく焼いた新じゃがにこっくりとしたたれをからめます。
料理: 阿部徳恵 撮影: 尾田学
新じゃがは皮つきのままよく洗う。水けを拭かずに耐熱性のポリ袋に入れ、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、3等分に切る。
フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、新じゃがを並べ入れて、両面をこんがり焼く。しょうゆ大さじ1/2を回し入れ、全体にからめる。
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