めんつゆで作る、簡単煮もの。玉ねぎの甘みとツナのうまみが味出しになります。
料理: 三宅郁美 撮影: 尾田学
玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に幅1.5cmに切る。ツナは缶汁をきり、粗くほぐす。
小鍋に水1/4カップとめんつゆを入れてさっと混ぜ、中火にかける。煮立ったら玉ねぎを入れ、透き通るまで3分ほど煮る。ツナを加え、2~3分煮たら火を止め、器に盛る。
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