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主食

ツナピラフ

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更新日 2024/4/2

ツナピラフ
撮影 山田広幸

ツナの缶汁で、こくがぐーんと出ました。米と具、スープを入れたら炊飯器におまかせのラクチンレシピ。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 50分

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    450kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

葛西麗子

料理家

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      材料

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      4人分
      • 2カップ
      • ツナ(缶詰、90g入り)
        1
      • にんじん
        1/4
      • 玉ねぎ
        1/2
      • ピーマン
        1
      • 固形スープの素
        2
      • バター
        大さじ2
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 50
      1. 1
        米はよくといでざるに上げ、20分ほどおいて水けをしっかりときる。にんじんは皮をむいて、縦に4等分してから厚さ2~3mmのいちょう切りにする。玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、1cm四方に切る。固形スープの素を湯2カップで溶き、さましておく。
      2. 2
        フライパンにバターを熱してにんじん、玉ねぎ、ピーマンを中火で炒め、しんなりとしてきたら、米を加えて炒め合わせる。バターが全体になじんだら火からおろす。
      3. 3
        炊飯器の内がまに炒めた具と米を入れ、【1】のスープを加える。ツナを缶汁ごと加えて塩、こしょうをふり、木べらで混ぜる。スイッチを入れて炊き上げ、10分ほど蒸らして全体を混ぜる。

      レシピ掲載日 1994.4.2

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