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ツナマヨヘルシーサンド

しっとりとしたツナマヨネーズのうまみを、アルファルファに吸わせて。野菜たっぷりがうれしいサンドです。

料理:

撮影: 尾田学

ツナマヨヘルシーサンド

材料 (2人分)

  • ベーグル(プレーン) 2個
  • ツナ(缶詰・80g入り) 1個
  • アルファルファ 1パック
  • トマト(中) 1個
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • パセリのみじん切り 大さじ1
  • マヨネーズ
  • こしょう
  • バター

熱量 457kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • トマトはへたを取って厚さ1cmの輪切りにする。アルファルファは水で洗って水けをよくきる。玉ねぎはふきんに包んで流水にさらし、堅く絞る。ツナは缶汁をよくきり、ボールに入れ、玉ねぎ、パセリ、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、ツナマヨを作る。

  • ベーグル2個は、それぞれ横半分に切る。切り口にバター適宜を塗る。下半分に、アルファルファの1/4量、ツナマヨ、トマトの各1/2量、アルファルファの1/4量ずつを順にのせてはさみ、器に盛る。
    (1人分457kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 2000.5.2

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