鶏肉とねぎは、グリルで一度に焼くのでラクチン！ 韓国風のピリ辛だれが食欲をそそります。
鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて、小さめの一口大に切り、塩、粗びき黒こしょう各適宜をふる。ねぎは、火が通りやすいように、表面に横に2～3mm間隔で浅く切り込みを入れてから長さ2cmに切る。器にたれの材料を混ぜる。
グリルにアルミホイルを敷いて中火で熱し、鶏肉とねぎを並べて両面を6～7分ほど焼く。火が通ったら、鶏肉の表面に【1】のたれを塗り、こんがりとするまで焼く。
器にご飯を盛る。鶏肉とねぎを1/2量ずつ盛り、温泉卵を1個ずつ中央にのせる。