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熱量 386kcal（全量）
塩分 3.5g（全量）
鶏肉は皮を取り除いて、一口大に切る。
鶏肉をバットに入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。Aを加え、手でかるくもみ込む。
【2】を汁ごとファスナーつき保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍保存する。2週間ほどで使いきるようにする。
食べるときは、フライパンを中火で熱し、鶏肉を凍ったまま並べる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、水小さじ1ほどを加えてふたをする。弱火で7～8分蒸し焼きにする。
（全量で386kcal、塩分3.5g）
レシピ掲載日： 2010.4.20
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