キャベツと鶏肉のごま煮

下準備

• ●キャベツはしんを切り、3～4cm四方に切る。
  ●鶏肉は皮と身の間にある黄色い脂を取り除き、3～4cm四方に切る。
  ●練りごまはスプーンで混ぜ、なめらかにする。
  

作り方

• フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、鶏肉を入れてかるく炒める。キャベツ、煮汁の材料を加えてふたをし、煮立ったら中火にして、ときどき混ぜながら15分ほど煮る。
  

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