スティックサラダ

作り方

• サニーレタスは、ごま油少々を加えた冷水にさらし、パリッとしたら水けをきる。にんじんは皮をむき、きゅうりは長さを半分に切って、それぞれ縦に棒状に切る。エシャロットは葉の部分を切り、縦半分に切る。ソースの材料を混ぜ合わせる。

• 野菜を詰め、ソースを小さな容器に入れて添え、つけていただく。

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