鶏のから揚げ

肉に下味をつけたら、片栗粉を全体にからめて。下味のうまみを閉じこめて中はしっとりジューシーに、外はカリッと仕上がります

料理: 今泉久美
撮影: 木村拓

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.3.2

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