ヨーグルトでまろやかさを加えた、カレー風味のたれをからめます。エスニック風のアレンジが新鮮な一品。
料理： 小田真規子 撮影： 対馬一次
ボールに、ヨーグルト、カレー粉、にんにく、しょうがと、中濃ソース大さじ1を入れてよく混ぜ合わせ、たれを作る。
オーブントースターを温めはじめる。天板にオーブン用シートを敷き、ちくわを1のボールに加えて、全体にたれをからめながら並べ入れる。オーブントースターに入れ、表面が少し乾くまで3分ほど焼いて器に盛り、あれば好みの葉野菜を添える。（1人分100kcal、塩分1.8g）
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