副菜
ちくわのマヨチーズ焼き
更新日 2025/6/7
撮影 鈴木泰介
レシピを作った人
飛田 和緒
料理家
料理家。神奈川県・三浦半島に夫・娘と住みはじめて18年。海辺暮らしならではの魚料理や、地元の食材を使ったシンプルな野菜レシピが人気。繰り返し作りたくなる常備菜は、幅広い層から支持されている。著書に『いちばんおいしい野菜の食べ方』（小社）など。
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材料
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2人分
- ちくわ2本
- ピザ用チーズ40g
- 青のり適宜
- マヨネーズ大さじ1※好みで増やしても
作り方
調理
- 1
ちくわは縦半分に切り、長さを3～4等分に切る。ちくわのくぼみにマヨネーズ大さじ1強を等分に絞り出し、チーズを等分にのせる。アルミホイルにちくわをのせて、オーブントースターで5分ほど焼く。チーズが溶けたら取り出し、青のりをふる。
初出 オレンジページ 2020年1/2売号
レビュー
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409kcal
20分
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