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主食

ちくわおかか炒飯

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更新日 2025/6/4

ちくわおかか炒飯
撮影 中里一暁

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更新日 2025/6/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

藤井 恵

料理家

管理栄養士

女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

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材料

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2人分
  • 温かいご飯　どんぶり
    2杯分
  • ちくわ
    2本
  • ねぎ
    1/2本
  • 削り節
    1パック
  • サラダ油
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ちくわは小口切りに、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ねぎ、ちくわを炒める。ねぎがしんなりしたらご飯を加えて炒め、削り節、しょうゆ大さじ1と1/2をふって炒める。

レシピ掲載日　2009.8.28

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