かきの炊き込みご飯

冬のかきは身が大きくて、プリッとした歯ざわりが魅力。かきの蒸し汁を使って炊いたご飯も風味豊かで美味。

料理: 竹村章子
撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2002.1.2

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