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「牡蠣」でレシピ検索しました。

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牡蠣

たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどをバランスよく含み「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高いかき（牡蠣）。人気レシピをずらりご紹介！

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かきとほうれん草のグラタン

濃厚な味わいのかきは、まろやかなホワイトソースと相性抜群。こんがり焼きたてのあつあつをどうぞ！

主材料：: 牡蠣ほうれん草じゃがいもたまねぎ

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かきフライ

形を丸く整えてから揚げるのが、ふっくらジューシーに仕上げるコツです。

主材料：: 牡蠣

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かきの炊き込みご飯

かきは下煮してから最後に加えるから、ふっくらと柔らかく仕上がります。

主材料：: 牡蠣しめじ

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チキンマスタードローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料：: 鶏手羽じゃがいもローズマリー

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モッツァレラチーズとレタスの韓国あえ

シャキシャキのレタスとモッツァレラチーズのもちもち感が、くせになる味わい。ごま油の風味が食欲をそそります。モッツァレラチーズは味がなじみやすくなるので、手でちぎって加えて。

主材料：: チーズレタス

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かきのクリームシチュー

こくのあるかきにクリーミーなソースがぴったり。ご飯にかけて食べてもおいしい！

主材料：: 牡蠣生クリーム小松菜たまねぎ

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かきと春菊のペペロンチーノ

かき＆春菊という冬の食材を組み合わせたぺペロンチーノは、うまみたっぷり。スパゲティはゆで時間を短めにし、ソースをしっかり吸わせるのがポイントです。

主材料：: 牡蠣春菊

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かきの土手鍋

ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。

主材料：: 牡蠣ごぼう春菊しめじ

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かきのみそ汁

かきのうまみたっぷりの贅沢なみそ汁。クリーミーな舌ざわりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。

主材料：: 牡蠣

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かきのジョン

素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。

主材料：: 牡蠣卵

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かきの卵とじ丼

旬のかきをふんだんに使った、ボリュームたっぷりのどんぶり。
卵は半熟状に、ふんわりと仕上げます。

主材料：: 牡蠣卵長ねぎ

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かきのとろみそば

かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。

主材料：: 牡蠣長ねぎせり

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