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かきには片栗粉をまとわせてうまみを閉じ込め、ふっくらジューシーに! オイスターソースの甘辛い味もよくからみます。
主材料:牡蠣 チンゲン菜
濃厚な味わいのかきは、まろやかなホワイトソースと相性抜群。こんがり焼きたてのあつあつをどうぞ!
主材料:牡蠣 ほうれん草 じゃがいも たまねぎ
チーズとパセリ入りのこうばしいころもの中には、ジーュシーなかき。ワインにもよく合います。
主材料:牡蠣 チーズ
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
食べごたえのあるガッツリおかず。じつは漬けて焼くだけで、簡単につくれます。
主材料:豚肉
かき&春菊という冬の食材を組み合わせたぺペロンチーノは、うまみたっぷり。スパゲティはゆで時間を短めにし、ソースをしっかり吸わせるのがポイントです。
主材料:牡蠣 春菊
素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。
主材料:牡蠣 卵
旬のかきをふんだんに使った、ボリュームたっぷりのどんぶり。卵は半熟状に、ふんわりと仕上げます。
主材料:牡蠣 卵 長ねぎ
かきのうまみたっぷりの贅沢なみそ汁。クリーミーな舌ざわりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。
主材料:牡蠣
歯ごたえのよいブロッコリーに、ぷりぷりっとした食感のかきを合わせて。オイスターソースでこくをプラス。
主材料:牡蠣 ブロッコリー
かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。
主材料:牡蠣 長ねぎ せり
主材料:牡蠣 チーズ ほうれん草
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