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「牡蠣」でレシピ検索しました。

96件ありました。

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牡蠣

たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどをバランスよく含み「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高いかき（牡蠣）。人気レシピをずらりご紹介！

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かきとほうれん草のグラタン

濃厚な味わいのかきは、まろやかなホワイトソースと相性抜群。こんがり焼きたてのあつあつをどうぞ！

主材料：: 牡蠣ほうれん草じゃがいもたまねぎ

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かきのオイル漬け

漬けている間にかきのエキスが溶け出し、身だけでなく、オイルも驚くほど味わい深くなります。水分をしっかりと飛ばすことで身がぷりっとし、うまみも凝縮されて極上の仕上がりに。

主材料：: 牡蠣たまねぎ

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かきと青梗菜の中華炒め

かきには片栗粉をまとわせてうまみを閉じ込め、ふっくらジューシーに！　オイスターソースの甘辛い味もよくからみます。

主材料：: 牡蠣チンゲン菜

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チキンとポテトのグラタン

いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単！

主材料：: 鶏もも肉じゃがいもにんにく牛乳

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だしたっぷり豚しゃぶレモンうどん

煮汁にレモンの酸味が加わることで、だしの風味がよりいっそう際立ちます。余熱で柔らかく仕上げた豚肉と、シャキシャキしたレタスが好相性。

主材料：: 豚バラ肉レタスレモン

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焼きがき

身から出たうまみたっぷりの汁も残さずいただいて。ゆずの風味でさっぱりと。

主材料：: 牡蠣

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かきの卵とじ丼

旬のかきをふんだんに使った、ボリュームたっぷりのどんぶり。
卵は半熟状に、ふんわりと仕上げます。

主材料：: 牡蠣卵長ねぎ

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かきのジョン

素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。

主材料：: 牡蠣卵

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かきのとろみそば

かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。

主材料：: 牡蠣長ねぎせり

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かきの炊き込みご飯

かきは下煮してから最後に加えるから、ふっくらと柔らかく仕上がります。

主材料：: 牡蠣しめじ

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かきフライ

形を丸く整えてから揚げるのが、ふっくらジューシーに仕上げるコツです。

主材料：: 牡蠣

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かきのみそ汁

かきのうまみたっぷりの贅沢なみそ汁。クリーミーな舌ざわりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。

主材料：: 牡蠣

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