お惣菜パンの定番の人気者。かくし味のしょうゆが懐かしい味わいです。
中華麺は袋の上から十字に浅い切り込みを入れて食べやすく切っておく。ソーセージは厚さ2mmの輪切りにする。キャベツはせん切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、ソーセージとキャベツを入れて炒める。キャベツがしんなりとしたら中華麺をほぐしながら加えて炒め合わせ、とんかつ用ソース大さじ2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味する。
バターロールは縦に切り込みを入れ、アルミホイルで包んでオーブントースターで3～4分温める。切り口にバターとマスタードを薄く塗り、焼きそばを等分にはさんで、青のり適宜をふる。
（1人分470kcal、塩分3.1g）