主食
ソーセージ揚げパン
更新日 2024/4/2
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材料
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2人分
- サンドイッチ用食パン4枚
- ソーセージ(長さ8cmのもの)8本
- カレー粉大さじ1
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- サラダ油適宜
作り方
下準備
サンドイッチ用食パン4枚は、みみを切り落として縦半分に切る。
調理
- 1ボールに、マヨネーズ大さじ1と1/2とカレー粉大さじ1をよく混ぜ合わせ、パン8切れにそれぞれ等分に塗る。
- 2ソーセージ8本を1本ずつパンで巻く。パンが柔らかいので、破らないように気をつけて。巻き終わりの両端を楊枝で留める。
- 3フライパンにサラダ油を深さ3cmくらい入れて熱し、パンくずを入れると、底に沈んでからすぐに上がってくるようになったら、ソーセージパンを4本入れる。パンがきつね色になるまで揚げ、ペーパータオルなどの上で、油をきる。残りも同様に揚げ、少しさましてから、楊枝を抜く。
レシピ掲載日 1994.8.17
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