こんにゃくとねぎの甘辛煮

作り方

• こんにゃくは幅2cm、厚さ5mmくらいに切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。

• 鍋にサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、こんにゃくを1～2分炒める。油が回ったらねぎを加え、しんなりしたらしょうゆ大さじ2と1/2、砂糖、酒各大さじ1を加えて焦げつかないように混ぜながら、汁けがなくなるまで5～6分炒め煮にする。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。　　　　　　　　
  （1人分56kcal、塩分0.7g）

「こんにゃく」を使ったその他のレシピ

• 糸こんにゃくといんげんの煮もの

• ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め

• こんにゃくの韓国風炒め

• こんにゃくの酢みそサラダ

• 刺し身こんにゃくとわかめのみそドレ

• こんにゃくの辛子酢みそあえ

• こんにゃくとぜんまいのおかか炒め

• こんにゃくのバルサミコ炒め

• いわしとこんにゃくのみそ煮

• 刺し身こんにゃくの温泉卵のせ