close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

こんにゃくの辛子酢みそあえ

ピリッと辛い酢みそであえたこんにゃくは、お酒のおつまみにもおすすめです。

料理:

撮影: 尾田学

こんにゃくの辛子酢みそあえ

材料 (2人分)

  • こんにゃく  1/2枚(約130g)
  • 青じその葉 1~2枚
  • みそ 砂糖 練り辛子 酢

熱量 31kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • こんにゃくは手で小さめの一口大にちぎる。青じその葉は軸を切って縦半分に切り、横に細切りにする。小鍋にこんにゃくと、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。煮立ったらそのまま3分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。

  • ボールにみそ大さじ1、砂糖、練り辛子各小さじ2/3、酢小さじ1と1/2を入れてよく混ぜ合わせる。こんにゃくの粗熱が取れたらボールに加え、よく混ぜてから器に盛って、青じその葉をのせる。

レシピ掲載日: 2006.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

こんにゃくを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月28日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す