グリーンピースのゆで汁を使ってご飯を炊くので、風味もたっぷり。豆は彩りよく、あとから加えます。
米はといでざるに上げ、30分おく。
グリーンピースはさやから豆を取り出す。鍋に水2カップ、塩小さじ1を煮立て、グリーンピースを入れて6~7分ゆで、ゆで汁につけたままさまし、ざるに上げる。ゆで汁はとっておく。
炊飯器に米と、グリーンピースのゆで汁のみを入れる。たりない分は表示どおりになるよう水をたして普通に炊く。
ご飯が炊けたら グリーンピースを加えて10分蒸らし、さっくり混ぜる。
(1人分404kcal 塩分1.7g)