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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

バターライス

バターの濃厚な風味が格別。パプリカとグリーンピースの色合いも、食欲をそそります。

料理：

撮影： 鈴木雅也

バターライス

材料 （4～5人分）

  • タイ米　3合（540cc）
  • グリーンピース（缶詰）　大さじ2
  • バター　大さじ1
  • 塩　ひとつまみ
  • パプリカ　小さじ1/2

熱量 340kcal（1人分）

作り方

  • タイ米は右の炊き方1.を参考にして洗い、やや少なめに水加減する。グリーンピースとバターをのせ、パプリカと塩をふり入れて普通に炊く。

  • 炊き上がったら、グリーンピースがくずれないようにしゃもじでさっくりと混ぜる。皿に移し、取り分けていただく。
    （1人分340kcal）

レシピ掲載日： 1994.5.17

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