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バターライス

バターの濃厚な風味が格別。パプリカとグリーンピースの色合いも、食欲をそそります。

料理:

撮影: 鈴木雅也

バターライス

材料 (4~5人分)

  • タイ米 3合(540cc)
  • グリーンピース(缶詰) 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • パプリカ 小さじ1/2

熱量 340kcal(1人分)

作り方

  • タイ米は右の炊き方1.を参考にして洗い、やや少なめに水加減する。グリーンピースとバターをのせ、パプリカと塩をふり入れて普通に炊く。

  • 炊き上がったら、グリーンピースがくずれないようにしゃもじでさっくりと混ぜる。皿に移し、取り分けていただく。
    (1人分340kcal)

レシピ掲載日: 1994.5.17

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