炊きたてご飯に細かく刻んだわかめを混ぜるだけ。いりごまの香ばしさも食欲をそそります。
料理: 夏梅美智子 撮影: 榎本修
塩蔵わかめ20gは洗って、たっぷりの水につけて塩けを抜き、水けを絞って細かく切る。ご飯(4人分、3合)が炊きあがったら、わかめと白いりごま大さじ2と1/2を加えて混ぜ合わせる。(1人分461kcal)
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