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わかめとごまの混ぜご飯

みじん切りにしたわかめとごまを混ぜるだけ。この一手間で、いつものご飯もぐんと風味が増します。

料理:

撮影: 大井一範

わかめとごまの混ぜご飯

材料 (4人分)

  • 温かいご飯 茶碗4杯分(600~800g)
  • わかめ(塩蔵) 40g
  • 白いりごま 大さじ4

熱量 276kcal(1人分)

作り方

  • わかめは塩を洗い流して水に5分ほどつけてもどし、ざるに上げて水けを絞り、みじん切りにする。ボールに温かいご飯を入れ、わかめ、白ごま、塩少々を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
    (1人分276kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日: 1997.5.2

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