ドレッシングに漬けて柔らかくしたサラミをクレソンと合わせた簡単サラダ。
料理: 田口成子 撮影: 山田広幸
サラミソーセージは幅1cmに切り、クレソンは洗って水けを拭き取り、根元の堅い部分を切り取る。
ボールに調味料を入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作り、サラミソーセージを5~6分漬けて柔らかくする。
クレソンとサラミソーセージをあえて器に盛る。276kcal(1人分)
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