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汁物

クレソンのみそ汁

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更新日 2025/6/23

撮影 尾田学

ほろ苦いクレソンと、すりごまの風味がよく合います。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    51kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

八田真樹

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し！

      2人分
      • クレソン
        1束
      • だし汁
        2カップ
      • 白すりごま
        小さじ2
      • みそ
        大さじ1と1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        クレソンは根元の堅い部分を切り、長さ5～6cmに切る。小鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮立ったらクレソンを加え、ひと煮立ちしたら、みそ大さじ1と1/2～2を溶き入れて火を止める。器に盛り、白すりごまをふる。

      初出　オレンジページ 2008年12/17号

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