コンビニにも売っている材料で手軽に作れるレシピ。ソース味に意外な具の組み合わせが新鮮です。
料理： 臼田幸世 撮影： 山田広幸
麺は、手でかるくほぐす。かに風味かまぼこは、細く裂く。貝割れ菜は根元を切り落とし、水につけてパリッとさせてから、水けをきる。
中華鍋にサラダ油を熱し、かに風味かまぼこを入れてさっと炒め、麺を加えて、箸とへらでほぐしながら、中火で炒める。全体に炒め合わせたら、ソースを加えてまんべんなく混ぜ合わせ、最後に貝割れ菜を加えて、手早く混ぜて皿に盛る。（1人分506kcal）
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