のりのつくだ煮バタースパ
甘辛いのりのつくだ煮にバターを合わせた、こくのある新鮮な味わいが魅力。かにかまのうまみと彩りが、全体のアクセントに！
料理： 舘野鏡子
撮影： 木村拓（東京料理写真）
- 熱量 366kcal（1人分）
- 塩分 2.2g（1人分）
材料 （2人分）
- スパゲティ 150g
- 塩（スパゲティを湯1リットルでゆでる用） 小さじ2
- 〈トッピング〉
- かに風味かまぼこ 2本（長さ3cmに切り、ほぐす）
- 万能ねぎの小口切り 適宜
- 〈ソース〉
- のりのつくだ煮 大さじ2
- バター 大さじ1強
作り方
鍋に湯1リットルを沸かし、塩小さじ2を加えてさっと混ぜる。スパゲティを半分に折って加え、袋の表示どおりにゆでる。
ボールにのりのつくだ煮、バターを入れ、混ぜる。
【1】のスパゲティをざるに上げて湯をきる（ゆで汁はとっておく）。ソースのボールに入れ、ゆで汁大さじ1くらいを加えて全体をよくあえる。器に盛り、かに風味かまぼこ、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日：2014.5.2
