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主食

ちらし風ビビンバ

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更新日 2025/6/5

撮影 竹内章雄

美しい盛りつけをお披露目したら、おいしく混ぜてめしあがれ。

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約1300円

  • カロリー

    366kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

金本J.ノリツグ

料理家

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      材料

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      4人分
      • 温かいご飯 茶碗
        4杯分
      • きゅうり
        1
      • ねぎ(白い部分)
        1/2本分
      • 黄ピーマン
        1/2
      • 三つ葉
        7
      • かに風味かまぼこ
        7
      • ちりめんじゃこ
        大さじ4
      • 桜えび
        大さじ4
      • 白いりごま
        大さじ1
      • 刻みのり
        適宜
      • 好みでコチュジャン
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        きゅうりは1cm角に切る。ねぎは薄い小口切りにする。黄ピーマンは、へたと種を取り、1cm四方に切る。三つ葉は長さ3cmに切る。かに風味かまぼこは、食べやすくほぐす。

      2. 2

        あれば花形の抜き型にご飯を詰め、型抜きして器に盛る。1と、ちりめんじゃこ、桜えび、白ごまを散らし、刻みのりを飾る。全体を混ぜ合わせて、それぞれの器に盛り分け、好みでコチュジャンを加える。

      初出 オレンジページ 2005年3/17号

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                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

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