副菜
かにかまとレタスの生春巻き風
更新日 2025/6/4
レシピを作った人
梅村由美子
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材料
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2人分
- かに風味かまぼこ4本
- レタス4枚
- あれば青じその葉4枚
A
- ナンプラー（またはしょうゆ）大さじ1/2
- レモン汁大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
作り方
調理
- 1
レタスは熱湯でさっとゆでて粗熱を取り、水けを拭く。あれば青じそは軸を取る。
- 2
レタスを広げ、青じそを1枚ずつ重ねる。手前にかにかまを1本ずつのせ、手前、左右の順に折ってから、向こう側まで巻く。半分に切って器に盛り、Aを混ぜ合わせて添え、つけていただく。
初出 Cooking 2006年9/2売号
レビュー
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287kcal
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