10月31日はハロウィン。
ヨーロッパ発祥のイベントですが、いまや日本も含め、世界各地で親しまれているイベントです。
ハロウィンといえば、やっぱりかぼちゃ! ということで、
かぼちゃを使ったおかずやデザートをバラエティ豊かに集めました。
おばけモチーフのメニューを作れば、ハロウィン気分がより盛り上がるはず♪
パーティーで作ったら絶対に盛り上がる、人気のメニューも合わせてどうぞ!
10月31日はハロウィン。ヨーロッパ発祥のイベントですが、いまや日本も含め、世界各地で親しまれているイベントです。
ハロウィンといえば、やっぱりかぼちゃ! ということで、かぼちゃを使ったおかずやデザートをバラエティ豊かに集めました。おばけモチーフのメニューを作れば、ハロウィン気分がより盛り上がるはず♪ パーティーで作ったら絶対に盛り上がる、人気のメニューも合わせてどうぞ!
おばけかぼちゃのまるごとグラタン
存在感たっぷりのおばけかぼちゃ! 具だくさんで食べごたえのあるグラタンは、テーブルの主役になりますよ。
かぼちゃシチューのおばけポットパイ
パイシートを上手に切る自信がない人におすすめ。シチューはつぶしたかぼちゃをベースに、カレー粉でスパイシーに仕上げます。
主材料:ソーセージ かぼちゃ 冷凍パイシート
マシュマロおばけのパンケーキ
いつものパンケーキがマシュマロおばけ&くもの巣で、ハロウィンスイーツに変身します。マシュマロおばけは、ドリンクやトーストにも!
かぼちゃマッシュでパンプキンパイ
ハロウィンのかぼちゃおばけに仕立てた、パンプキンパイ。サクサクのパイと、なめらかなかぼちゃマッシュがよく合います。どんな顔になるかは、焼き上がってのお楽しみ♪
かぼちゃマッシュでおばけクッキー
かぼちゃマッシュを多めに入れ、かぼちゃの風味としっとりとした食感が楽しめるソフトクッキー。かぼちゃ&ココアで作ったおばけモチーフは、ハロウィンにぴったり!
かぼちゃマッシュでおばけモンブラン
モンブラン風に山形にしたかぼちゃマッシュに、ホイップクリームを塗るだけ。お皿に、チョコペンでくもの巣を描けば、ハロウィン感がアップ!
かぼちゃマッシュでハロウィンモチーフ
ゆでかぼちゃにバターと砂糖を入れて作る「かぼちゃマッシュ」。形を変えて、さまざまなかわいいハロウィンモチーフを作ることができます。
かぼちゃの「コロッケ風」グラタン
つぶしたかぼちゃと、サクサクのパン粉は、「食べたらコロッケ」になる組み合わせ! かぼちゃは、はちみつと牛乳で甘くなめらかな味わいに。
パンプキンスープ
こっくりとした甘みが人気のスープ。生クリームでハートを描いてかわいらしく仕上げます。
主材料:かぼちゃ
ごろごろチーズかぼちゃサラダ
つぶさずごろっと形を残したサラダは、食べごたえあり。チーズのリッチな味わいでおもてなしにもぴったりです。
焼きかぼちゃのガーリックマリネサラダ
甘い焼きかぼちゃに、ベーコンやドレッシングのうまみがしみて美味。
かぼちゃのカンタンコロッケ
かぼちゃを電子レンジでチンして、チーズを入れて丸めるだけ。おべんとうにもおすすめです。
主材料:チーズ かぼちゃ
濃厚かぼちゃプリン
かぼちゃの甘みと、卵のおいしさを堪能できる王道レシピ。ほろ苦いカラメルソースとの絶妙なハーモニーを楽しんで。
かぼちゃ蒸しパン
コロコロに切ったかぼちゃが入った懐かしい味わい。ふんわりした生地は温かいうちにいただくと格別です。
主材料:かぼちゃ
かぼちゃのミルク茶巾しぼり
ミルクとバターのやさしい風味がうれしい、かぼちゃの箸休め。茶巾しぼりにすると、お弁当箱にも詰めやすいおかずに。
主材料:かぼちゃ
パンプキンドーナツ
型いらずの小ぶりなドーナツは、かぼちゃを練り込んでいて素朴なおいしさ。子どものおやつにもぴったりです。
主材料:小麦粉 かぼちゃ
かぼちゃ白玉
白玉にかぼちゃの素朴な甘みを混ぜて。 冷たいバニラアイスといっしょにどうぞ。
主材料:その他の粉 アイスクリーム かぼちゃ
鶏ときのこのチーズリゾット
リゾットの炊き方のコツがわかる、本格的な作り方です。コロコロの鶏肉を加えた食べごたえバッチリの一品。きのこのうまみとパセリの香りが、口いっぱいに広がります。
魚介とソーセージのカレーパエリア
シーフードとウインナから出るうまみでたまらないおいしさに! 具材がいっぱいに広がったホットプレートを囲んで、みんなで楽しくめしあがれ。
もちもち生地のマルゲリータピザ
市販の「ゆでうどん」をホットケーキミックスに混ぜるだけで、すっごくもちもちのピザ生地に。フレッシュ×ケチャップのダブルトマトの甘酸っぱさと、生地のほどよい甘みが絶妙にマッチします。
アッシ・パルマンティエ
炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねて焼く、フランス発のグラタン。簡単なのに、見栄えもごちそう度もハンパない! オーブントースターでも作れます。
極細ポテトから揚げ
せん切りじゃがいもをころもにまとい、フライドポテトとから揚げが一体化!これぞ禁断の一品です。
主材料:胸肉 じゃがいも
ふんわりチキンナゲットwith バラエティソース
ふわっふわな食感の秘密は、すりおろしたにんじん。かる〜い仕上がりだから、ついパクパク食べちゃう!
ほうれん草とベーコンのキッシュ
ふわふわの卵と、サクサクのパイ生地が絶妙。かたまりベーコンで食べごたえも満点です。
じゃがいものトルティージャ
ほくほくとしたじゃがいも入りのスペイン風オムレツ。じゃがいもの水分が出ないよう、油に塩を入れるのがポイントです。
主材料:鶏卵 玉ねぎ じゃがいも
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