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「簡単」ばかり160品

2001年2月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥933(税込)

ISBN:9784873031408

「簡単」ばかり160品

2001年2月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥933(税込)

ISBN:9784873031408

【内容】

#1 0からはじめて15分
 肉が主役
 ・豚肉のグリル焼き/芽ひじき入りつくね照り焼き ほか
 魚が主役
 ・ぶりとわけぎの煮もの/さばの黄身みそ焼き ほか
 野菜が主役
 ・青梗菜とえびのピリ辛煮/なすとトマトのチーズ焼き ほか

#2 20分でおいしい煮もの
 part1 下準備はさくさく切るだけ。だからスピーディ。
 ・鶏肉と大豆の中国風煮込み/きんめと豆腐の煮もの ほか
 part2 レンジで下ごしらえして、煮込み時間を大幅短縮。
 ・鶏肉と里いものこっくり煮/じゃがいものそぼろ煮 ほか
 part3 うまみの出る素材を使えば、20分でもじっくり煮込みの味に。
 ・やりいかとあさりの洋風煮/牛肉とごぼうの甘辛みそ煮 ほか
 時間に差が出るキッチン道具の使いこなし
 ・キッチンばさみ/皮むき器/ペーパータオル ほか

#3 30分で晩ごはん献立
 ・「豚バラ肉と根菜のいり煮」献立
 ・「あじの香味ごろも天ぷら」献立
 ・「ゆで卵入り煮豚」献立 ほか
 10分で「もう一品」野菜の副菜カタログ
 ・青菜・・・青梗菜ののりわさびあえ/小松菜のキムチあえ ほか
 ・大根・・・大根とハムのサラダ/大根とハムのサラダ ほか
 ・きのこ・・・しいたけとねぎのおひたし/きのこの簡単ピクルス ほか
 汁ものにも野菜をたっぷりみそ汁とスープ
 ・みそ汁・・・たけのことわかめのみそ汁/大根としめじのみそ汁 ほか
 ・スープ・・・青梗菜とささ身のスープ/搾菜ともやしの卵とじスープ ほか

#4 ポン酢しょうゆ、めんつゆ、焼き肉のたれの無限大活用
 ポン酢しょうゆ
 ・高野豆腐といんげんの揚げ煮/にんじんとうどのきんぴらなます ほか
 めんつゆ
 ・牛肉とちぎり豆腐の煮もの/ひじきのサラダ ほか
 焼き肉のたれ
 ・ぶりの竜田揚げ ごま風味/韓国風すき焼き ほか

#5 忙しい日の底力ひと皿ごはん&麺
 ごはん
 ・らくらくオムライス/カルビクッパ風かけごはん ほか
 麺
 ・あさりとベーコンのスープパスタ/ほうれん草とひき肉のあんかけうどん ほか

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