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かぼちゃの甘みとマヨネーズのほどよい酸味とこくがよく合います。貝割れ菜の辛みが味のアクセント。
主材料:かぼちゃ
梅のほどよい酸味がきいたさっぱり味の一品。えのきとわかめの歯ごたえを楽しんで。
主材料:えのき かいわれ大根 わかめ
高菜のうまみと歯ごたえが絶妙。いかのプリプリとした食感もポイント。あつあつのあんをからめてどうぞ。
主材料:卵 イカ 高菜
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク! 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料:じゃがいも
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料:にんじん
鶏肉には、塩とカレー粉をもみ込んでしっかり下味をつけて。煮る前にこんがり炒めてうまみを閉じこめます。
主材料:鶏肉 たまねぎ カレー粉 ヨーグルト
バターで炒めたじゃがいもが、ほくほくと甘くてやさしい味わいのスープ。貝割れ菜が味と彩りのアクセント。
主材料:じゃがいも かいわれ大根
食べやすく刻んで、ドレッシングであえるだけ。りんごの薄切りを加えているのが、味のポイントです。
主材料:たこ きゅうり りんご
ひれに塩をたっぷりすり込めば、見栄えよく仕上がります。
主材料:あじ すだち
帆立てのうまみがたっぷり、あつあつのスープごと召し上がれ。
主材料:ホタテ 青梗菜
きのこたっぷりのあつあつソースで、鶏肉をとろりと包みます。
主材料:鶏もも肉 えのき しめじ しいたけ
ぷりぷりっとしたえびのチリソースあんを、とろとろのいり卵にからめていただきます。
主材料:えび 卵
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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