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おたまに油を塗って小さく焼くと、一口サイズのかわいいオムレツに。野菜たっぷりのあんを合わせてどうぞ。
主材料：卵 にんじん 干ししいたけ たけのこ
えびのぷりっとした食感と、グリーンピースのプチッとはじける歯ごたえが新鮮な組み合わせ。
主材料：えび グリーンピース
ほろ苦い菜の花に、ピリリとした辛子の辛みがよく合います。春ならではの一品を味わって。
主材料：菜の花
ラップ成形とレンジ調理で意外と簡単！ ジューシーな肉のうまみとフレッシュなセージの香りが口の中に広がります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料：にんじん
練りごまとみそを合わせた濃厚な味は、ついついあとを引くおいしさ。さわやかなうどの香りがアクセント。
主材料：ホタテ うど
ころもにカレー粉を加えて風味よく。おべんとうにもぴったりのおかずです。
主材料：豚薄切り肉 アスパラガス さやいんげん
生クリームを入れたトマトソースは、酸味とまろやかなこくとのバランスが絶妙。
主材料：牛挽き肉 トマト缶 たまねぎ
シンプルなすまし汁にして、しじみのうまみを存分に味わって。山椒をふって、風味よくいただきます。
主材料：しじみ
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。ほろ苦いクレソンとの相性もマル。
主材料：豚かたまり肉 クレソン トマト くるみ
鶏肉のうまみが、かぶにしみて美味。かぶは煮くずれないように、皮ごと煮ます。
主材料：かぶ 鶏挽き肉
もっちりとした食感のだんごがボリューム満点。おかずにもなるスープです。
主材料：山芋 桜えび
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