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じゃがいも、にんじん、ねぎを柔らかくなるまで煮、裏ごししてなめらかな舌触りのスープに仕上げます。
主材料:じゃがいも にんじん 長ねぎ
あじの干物は焼いて身をほぐし、大根、きゅうりと合わせます。甘酢であえ、おろししょうがを添えて。
主材料:あじ 大根 きゅうり
鶏肉、ごぼう、マッシュルームを入れ、カレー味を加えて炊き込んだ玄米ご飯。仕上げにグリーンピースを。
主材料:鶏もも肉 ごぼう マッシュルーム カレー粉
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に! エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料:鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
じゃがいもはうまみを逃がさないよう、皮付きのままゆでて、あついうちにフレンチドレッシングをからめます。
主材料:じゃがいも たまねぎ
さっとゆでたいかとわけぎをさっぱりした酢みそであえます。お酒のつまみにもぴったり。
主材料:イカ わかめ
魚介がたっぷりはいったサフラン風味の炊き込みご飯。炊飯器で作ります。レモンを絞ってどうぞ。
主材料:あさり 豚肉 イカ
熱湯でさっとゆでただけの菜の花は、色も香りも鮮やかなまま。切り昆布と溶き辛子でアクセントをつけて。
主材料:菜の花
卵に粉チーズとパン粉を加えたかき卵スープ風。すぐにできるのに、本格的なおいしさです。
主材料:卵 チーズ
かりっと揚がったころもを割ると中からジューシーな肉汁が流れ出る、人気のメンチの定番レシピ。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ 卵
シャキシャキの歯ごたえのじゃがいもを二杯酢でさっぱりといただきます。
主材料:じゃがいも ちくわ のり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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