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ふんわり柔らかい口当たりのはんぺんと、歯ごたえのよい高菜が絶妙なコンビ。チーズでこくをプラス。
主材料：はんぺん チーズ
揚げたてのなすを、レモンの酸味がきいた香りのよいドレッシングに漬けて味をなじませて。
主材料：なす 牛薄切り肉
とろりとしたクリームの中から、プリッとしたたこを発見！ クリームコロッケのニューフェイスです。
主材料：たこ
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
あさりがたっぷり入った、うまみぎっしりの炒飯。刻んだ木の芽を混ぜ合わせて、香り豊かに仕上げます。
主材料：あさり
ほんのり甘いキャベツがたっぷり入った、ヘルシーなメンチカツ。サクサクころもでおいしさ倍増です。
主材料：キャベツ あい挽き肉
昆布のうまみがじんわりしみた大根をしみじみ味わうメニュー。香り豊かなゆずみそが、ぴったりマッチ。
主材料：大根
チーズとからめてトースターで焼くだけの簡単グラタン。フレッシュトマトのほどよい酸味がアクセント。
主材料：チーズ
歯ごたえのよい大根と、風味のよい春菊を合わせて。カリカリベーコン入りの香ばしいドレッシングでどうぞ。
主材料：大根 春菊 べーコン
肉も野菜もコロコロに小さく切るから、早く火が通ってすぐにできあがります。ご飯にとろりとかけてもOK。
主材料：豚肉 しめじ
ザーサイの辛みと風味、セロリの香りがきいています。ごまをたっぷりふって、香ばしく。
主材料：カレイ
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