副菜
はんぺん＋高菜、チーズのおつまみ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
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材料
2～3人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1オーブントースターを温める。
- 2はんぺん（大）2枚は、三角形になるように2つに切り、切り口に縦に切り目を入れてポケットのようにする。高菜漬け50gはみじん切りにする。スライスチーズ4枚は、三角形に半分に切る。
- 3はんぺん1切れの切り込みにチーズ2切れをはさみ、高菜を1/4量ずつ詰め、残りも同様にする。
- 4オーブントースターの天板にはんぺんを並べ、チーズがとろけるまで5分ほど焼く。さらに半分に切っていただく。 （1/3量で167kcal、塩分2.6g）
レシピ掲載日 1997.5.17
レビュー
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質問
142kcal
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