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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

はんぺん＋高菜、チーズのおつまみ

ふんわり柔らかい口当たりのはんぺんと、歯ごたえのよい高菜が絶妙なコンビ。チーズでこくをプラス。

料理：

撮影： 尾田学

はんぺん＋高菜、チーズのおつまみ

材料 （2～3人分）

  • 「作り方」参照

熱量 167kcal（1/3量）

作り方

  • オーブントースターを温める。

  • はんぺん（大）2枚は、三角形になるように2つに切り、切り口に縦に切り目を入れてポケットのようにする。高菜漬け50gはみじん切りにする。スライスチーズ4枚は、三角形に半分に切る。

  • はんぺん1切れの切り込みにチーズ2切れをはさみ、高菜を1/4量ずつ詰め、残りも同様にする。

  • オーブントースターの天板にはんぺんを並べ、チーズがとろけるまで5分ほど焼く。さらに半分に切っていただく。
    （1/3量で167kcal、塩分2.6g）

レシピ掲載日： 1997.5.17

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