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色鮮やかな野菜の中に、卵をぽとん。黄身をくずしながら、クリーミーなこくのある味わいを楽しんで。
主材料:卵 たまねぎ じゃがいも ピーマン
アウトドアバーベキューで、ナンも作れます。タンドリーチキンとシシカバブを合わせて、インド風に。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
レンジで蒸したなすとかぼちゃを、ピリッと辛いマリネ液に漬けて。ほどよい酸味が食欲をそそります。
主材料:なす かぼちゃ
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料:米 鶏もも肉 あさり
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料:鶏むね肉
かぼちゃの加熱は、レンジを使えば簡単。口当たりなめらかでほんのり甘く、食欲のない日にもおすすめです。
主材料:かぼちゃ 牛乳
なめたけのうまみとマスタードのピリッとした辛みがポイント。ごま油の風味もきいています。
主材料:わかめ レタス
細かくたたいた鶏肉がたっぷり入った茶碗蒸し。ボリューム満点でメインのおかずになります。
主材料:卵 鶏むね肉 えのき
甘辛く煮た玉ねぎとひき肉を、卵でとじて。そのまま食べても、ご飯にのせてどんぶりにしても。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ 卵
しょうがの香りをきかせたシンプルな卵炒飯。卵を一度取り出すのが、ご飯をパラリと仕上げるコツです。
主材料:生姜 卵
肉に片栗粉をまぶすと、とても柔らかな口当たりに。高菜の歯ごたえと風味がポイント。
主材料:しめじ 豚肉
自然な甘みが味わえる帆立てに、香りのよいみょうがを合わせてさわやかに。しょうがの風味もポイント。
主材料:ホタテ 小松菜 みょうが
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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