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常備野菜がさわやかな夏の一皿に変身。
主材料:たまねぎ
きのこだけで作れるスパイシースープ。簡単なのに、こくのある本格的な味わいです。
主材料:しめじ 干ししいたけ
なすは皮をむくと味なじみがアップします。
主材料:なす 長ねぎ にんにく
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ! ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料:桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
電子レンジで2分30秒! 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料:ジャム 卵 小麦粉 いちご
味つけは市販のめんつゆだけでOK。野菜から水が出るので、めんつゆは薄めずに使います。
主材料:きゅうり みょうが
あっさりしながら、深いこくのある炒め煮。かぶの甘味とやさしい口当たりがおいしい、手軽な一品です。
主材料:かぶ 厚揚げ
香りの強い春菊に、さばのうまみとみその風味がマッチ。仕上げに、粉山椒をたっぷりふるのがおすすめ!
主材料:春菊 さばの水煮缶
なすに市販のピザソースとチーズをかけて焼くだけの簡単グラタン。アウトドアメニューとしてもおすすめ。
主材料:なす チーズ
切りごまの香りが際立つ、めんつゆベースのたれ。オクラはさっとゆでると、粘りが出やすくなり、色も鮮やかになります。
主材料:オクラ 調味料 ごま
電子レンジで簡単調理。ごま油&ねぎの風味で箸がすすみます。
主材料:れんこん 長ねぎ にんにく
ごぼうの歯ごたえが楽しい、オイスターソース味の中華風混ぜご飯。ごぼうは短めのささがきにすると、ご飯とのなじみがよくなります。
主材料:ごぼう あい挽き肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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