close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

なすのナムル

なすは皮をむくと味なじみがアップします。

料理：

撮影： 岡本真直

なすのナムル

材料 （2人分）

  • なす　3個（約300g）
  • ナムルだれ
  • 　ごま油　大さじ2/3
  • 　ねぎのみじん切り　大さじ1/2
  • 　にんにくのみじん切り　少々
  • 　塩　小さじ1/5
  • 　一味唐辛子、白いりごま　各少々

熱量 69kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • なすはへたを切り落としてピーラーでしま目に皮をむき、水に5分ほどさらす。耐熱の器になすを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分加熱する。バットに広げて冷蔵庫で冷やす。なすを縦4等分に切って長さを半分にし、水けを絞ってボールに入れる。ナムルだれの材料を加えてあえる。

レシピ掲載日： 2019.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年06月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2022年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る